MEZCAL

Producido a partir de agave Espadín y envejecido con los métodos tradicionales para potenciar su complejidad, 400 Conejos Espadín Añejo te deleita con una sinfonía de sabores ahumados, matices de caramelo y vainilla, evocando la elegancia y riqueza que solo puede traer la madurez.

Color Blanco, Platinado De Gran Constraste. Sabor Balance Perfecto Entre Las Notas De Agave Cocido Y Madera Con Un Aroma De Nota Ahumada Sutil.

Notas ahumadas y herbáceas.

Con Un Aroma Ahumado Y Balanceado Sabor: Notas De Madera Y Agave Cocido, Con Detalles Herbáceos Y Dulces.

Nota ligera a humo, no es un producto agresivo, balance interesante al olfato. Color transparente, limpio y puro.

Horno De Tahona, Confites Y Elementos Grasos. Este Mezcal Se Distingue Por Las Condiciones De La Planta Con Tierras Anaranjadas Y Blancas Y Fermentaciones Largas, Que Marcarán En Sabores Los Tonos Frutales. Se Recomienda Acompañar Con Todo Tipo De Alimentos Nacionales.

Elaborado de forma artesanal y natural utilizando el mejor agave Espadín de 8 años que se encuentra en las montañas de Oaxaca. EN NARIZ: Sutil aroma cítrico de bergamota y un toque dulce de flor de cerezo. PALADAR: Toque de sándalo al principio, cerrando con una nota dulce de mango maduro. FINAL: Textura aterciopelada y salada antes de un pequeño toque de canela. FILOSOFÍA AMARÁS: Cada botella está elaborada a través de métodos sostenibles y naturales.

Elaborado artesanalmente con agave Espadín (A. angustifolia) de 8 años de la región de Tlacolula, Oaxaca. Madurado en barricas de roble americano y francés; durante el proceso adquiere un elegante tono ámbar, ligeramente bronceado y natural tras dejarlo durante un mínimo de 3 meses. EN NARIZ: Elegante toque cálido a madera y agave recién cocido. PALADAR: Sabor suave con ligeras notas de vainilla y avellana tostada. FINAL: Persistente y cálido con una delicada duración. 

Vista: Cristalino y Brillante. Nariz: Aromas de penca, tierra mojada, frutos de cáscara verde, cítricos y herbáceos, con una excelente complejidad aromática. Boca: Suave, fresco con acidez marcada y largo retrogusto para encontrarnos al final con un ahumado ligero. Sutil astringencia y untuosidad.

Mezcal Espadín Artesanal de Santiago Matatlán, Oaxaca. Excelente para tomar en trago corto o para mezclar, Mezcal suave de gran pureza y transparencia.

BRUXO No. 2 es un ensamble de dos agaves hecho con corazón chamuscado de maguey. Tomar solo o en alta cocteleria. Acompañarlo de Granos de café bañados de chocolate o brochetas de queso provolone.

De naturaleza mineral, este mezcal posee una fuerte conexión con las fuentes terrenales del mundo. La perfección en la simpleza de su caldo hace de lo básico una experiencia única y personal.

 Sabor sutilmente herbal y retrogusto ligeramente mineral con olor ahumado medio y notas cítricas

Con un balance excepcional, tiene aromas de semillas de cacahuate, notas florales y citricos. En boca se perciben notas minerales y herbales a arúgula e hinojo.

 Nuestro elixir de iniciación. BRUXO RECETA INICIAL es tu bienvenida al mundo del mezcal. Un espadín artesanal suave para que inicies el viaje por los valles y las sierras de Oaxaca. Tomarlo solo o en cocteleria

Elaborado 100% con Agave Espadín. Tiene un ligero aroma y sabor a agave tostado.

Orígenes se une a la gama de Mezcal Cómplice, realizado 100 % Agave Espadín joven, su aroma es ligeramente herbal con notas ahumadas, su sabor es cítrico con destellos frutales delicados.

Mezcal orgánico, sustentable con impacto social, fermentación natural, single estate con 40 grados de alcohol. El puro corazón del maguey, galardonado con el trofeo Mejor Mezcal 2019 en International Spirits Competition y medalla de oro 2022 en New York International Spirits Competition.

Mezcal 100% de Agave, tiene agradables notas minerales y suave presencia de agave cocido, recuerdos de flores blancas, caña recién cortada, pera, manzana y toronja.

En La Nariz Presenta Aromas Dulces Como A Caramelo, Azúcar, Vainilla Y Frutos Secos. Tiene Un Acabado Fuerte Con Notas Dulces Vibrantes Y De Sabor Espectacular En El Paladar Posee Un Sabor Refrescante Y Concentrado.

Elaborado 100% agave espadín y un proceso artesanal que da un resultado sorprendente, sus notas suaves dulces, con carácter fresco y una acidez, hacen un mezcal ligero, puedes disfrutar de ese encuentro acompañándolo con gajos de naranja y sal de gusano, ideal como aperitivo.

Mezcal 100% Agave envasado de origen y elaborado con los mejores Agaves, cuidadosamente seleccionados.

Mezcal 100% Agave envasado de origen y elaborado con los mejores Agaves, cuidadosamente seleccionados y reposado en barrica de roble.

Gusano Rojo, se trata de un mezcal popular elaborado con 100% de agave, presenta notas aromáticas y en paladar: ahumadas, herbáceas con destellos dulces.

Hechizo Blanco, esta elaborado 100% agave espadín, su perfil es puro y joven, con notas ahumadas, destacando destellos de manera de pino, tierra y herbal, en paladar es suave , refrescante con un final lar

Botella de Mezcal Local, destilado con corazón de agave.

Botella de Mezcal Local, destilado con corazón de agave.

Matra es un gran mezcal representa el legado indígena de generación tras generación en su elaboración artesanal; elaborado 100% de Agave Espadín, seleccionamos a mano solo los mejores agaves capones (10 años) los cuales son horneados en nuestro horno cónico de piedra y destilados dos veces en nuestras ollas de cobre; el resultado es su color transparente cristalino, de sabor suave y dulce con ligeras notas a café tostado. Diviértete elaborando todo tipo de cocteleria y acompañándolo con cualquier tipo de botana y comida mexicana.

Elaborado a partir de agave cuidadosamente seleccionado, Montelobos te deleita con una sinfonía de sabores audazmente ahumados y matices herbáceos sutiles, capturando la esencia vibrante y cruda del terreno virgen mexicano.

Ojo de Tigre remite a la piedra semipreciosa considerada un amuleto de la buena suerte. Elaborado con agave Espadín oaxaqueño y agave Tobalá poblano. Los magueyes seleccionados son cocidos en hornos cónicos de piedra a cielo abierto, fermentados de forma natural en tinas de encino y destilados en alambiques de cobre. Destacan las notas a caramelo y frutos secos que contrastan con la frescura herbal del tobalá.

Ojo de Tigre remite a la piedra semipreciosa considerada un amuleto de la buena suerte. Elaborado con agave Espadín oaxaqueño y agave Tobalá poblano. Los magueyes seleccionados son cocidos en hornos cónicos de piedra a cielo abierto, fermentados de forma natural en tinas de encino y destilados en alambiques de cobre. Destacan las notas frutales, cítricas, el cacao ahumado y algunas otras como pepino y el agave cocido.

Rea de Plata Joven esta elaborado en Puebla con 100% agave espadín, su perfil es puro y joven, con notas ahumadas, destacando destellos de manera de pino, tierra y herbal, en paladar es suave , refrescante con un final largo muy amigable.

Mezcal Sanquintin elaborado con agave salmiana, presenta notas herbales y toques ahumados, en paladar se perciben las notas de agave cocido con destellos de especias su final es dulce acaramelado.

Es un mezcal elaborado 100% con Agave Espadín, es envejecido de seis a siete años, y se elabora de manera tradicional con tahona tirada por un caballo.  

Mezcal 100% de Agave, tiene aromas suaves de agave cocido, con matices cítricos de lima y toronja con toques a menta, flores y aceituna, con notas ahumadas.