Vino Tinto Don Quintiliano Tempranillo Garnacha

Descripción: Don Quintiliano Tempranillo Garnacha es un vino tinto español que proviene de la región vinícola de la Tierra de Castilla, conocida por su producción de vinos de calidad. Este vino es una mezcla de las variedades de uva Tempranillo y Garnacha, que aportan una agradable complejidad y una rica expresión frutal. Don Quintiliano es apreciado por su accesibilidad y facilidad de disfrute.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma fresco y atractivo, con notas de frutas rojas y negras, como cereza, frambuesa y ciruela, complementadas por matices de especias y un toque ligero de roble.
• Sabor: En boca, es suave y equilibrado, mostrando una buena combinación de sabores de frutas maduras de ambas variedades. Los taninos son suaves, lo que facilita su disfrute y lo hace accesible para todo tipo de paladares.
• Final: El final es limpio y afrutado, dejando un ligero retrogusto que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar tapas, carnes blancas, platos de pasta con salsas ligeras y quesos frescos.

Sugerencia de Maridaje: "Don Quintiliano con Tacos de Pescado"

Ingredientes:

• 1 botella de Don Quintiliano Tempranillo Garnacha
• Tortillas de maíz
• Pescado a la parrilla (como tilapia o mero)
• Col rallada
• Salsa de aguacate o mayonesa al chipotle (para acompañar)
• Rodajas de limón (opcional, para servir)

Instrucciones:

1. Preparar el pescado: Asa el pescado a la parrilla, sazonado con sal y pimienta, hasta que esté cocido y dorado.
2. Calentar las tortillas: Calienta las tortillas de maíz en una sartén durante unos segundos hasta que estén calientes y flexibles.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Don Quintiliano y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Armar los tacos: Coloca el pescado en las tortillas calientes y añade col rallada y salsa de aguacate al gusto.
5. ¡Disfruta! Saborea el Don Quintiliano mientras degustas los tacos de pescado, disfrutando de la deliciosa combinación de sabores. 🌮🍷✨

¡Disfruta del Vino Tinto Don Quintiliano Tempranillo Garnacha, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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