Vino Tinto Gumiel Perro Gato Ratón

Descripción: Gumiel Perro Gato Ratón es un vino tinto español que se elabora en la región de Ribera del Duero. Este vino se caracteriza por su estilo divertido y accesible, con un nombre que refleja una broma sobre las relaciones entre los animales. Su producción se enfoca en emplear variedades locales, como la uva Tempranillo, que es emblemática de la zona, y brinda un perfil frutal y fresco.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma intenso y atractivo, con notas de frutas rojas como cereza y frambuesa, acompañadas de matices de especias y un toque ligero de roble.
• Sabor: En boca, es suave y redondo, mostrando sabores de frutas maduras y un leve matiz de madera. Los taninos son sedosos y bien integrados, proporcionando una experiencia de cata placentera.
• Final: El final es agradable y fresco, dejando un retrogusto afrutado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar tapas, carnes blancas, platos de pasta con salsas ligeras y quesos frescos.

Sugerencia de Maridaje: "Gumiel Perro Gato Ratón con Tacos de Pescado"

Ingredientes:

• 1 botella de Gumiel Perro Gato Ratón
• Tortillas de maíz
• Pescado (como tilapia o mero), asado o a la parrilla
• Col rallada
• Salsa de aguacate o mayonesa al chipotle (para acompañar)
• Rodajas de limón

Instrucciones:

1. Preparar el pescado: Asa el pescado a la parrilla, sazonado con sal y pimienta, hasta que esté cocido y dorado.
2. Calentar las tortillas: Calienta las tortillas de maíz en una sartén durante unos segundos hasta que estén calientes y flexibles.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Gumiel Perro Gato Ratón y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Armar los tacos: Coloca el pescado en las tortillas calientes, añade col rallada y salsa al gusto.
5. ¡Disfruta! Saborea el Gumiel Perro Gato Ratón mientras degustas los tacos de pescado, disfrutando de la deliciosa combinación de sabores. 🌮🍷✨

¡Disfruta del Vino Tinto Gumiel Perro Gato Ratón, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨